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L'amateur dégustera les Fritons de ...
Cultivé au pays basque depuis plus de quatre siècles. Sa récolte donne lieu chaque année à une fête dans le village d'Espelette. Depuis l'année 2000, le piment d'Espelette bénéficie d'une AOC qui est délimité sur 10 communes. Son goût est chaud, fruité et très parfumé.
Consommez le avec du foie gras, de la charcuterie, volaille, fruits de mer, agneau, sauces, quiches, salades à base de tomates et poivrons, chocolat, ..., selon vos goût, à votre convenance.
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